很多葡萄酒廠(chǎng)家會(huì )用洛陽(yáng)液氮對葡萄酒進(jìn)行保鮮，這是為什么呢?洛陽(yáng)衡山宇氣體有限公司告訴您!

　　其實(shí)我們在生活當中很多的時(shí)候喝葡萄酒都是會(huì )見(jiàn)過(guò)使用軟木塞或者是使用旋轉瓶蓋的，而使用軟木塞因為本身是比較麻煩所以也是有越來(lái)越多的開(kāi)始使用旋轉瓶蓋，但是使用這一種可能就會(huì )導致瓶?jì)犬斨谐霈F一些氧氣等，所以在一些場(chǎng)合當中會(huì )使用洛陽(yáng)液氮來(lái)保鮮葡萄酒。

　　具體來(lái)說(shuō)，葡萄酒當中如果溶解了數量比較多的氧氣，或者是在開(kāi)啟瓶子的時(shí)候有很多的氧氣等進(jìn)入到了葡萄酒當中，那么，我們在品嘗葡萄酒的時(shí)候就會(huì )發(fā)現他失失去了本身所具有的一些新鮮水果的香味，但是說(shuō)還會(huì )有一些因為氧氣過(guò)多而導致顏色，慢慢的從紅葡萄酒的顏色變成了棕色。

　　而將洛陽(yáng)液氮灌入到葡萄酒瓶子當中，使得瓶子頂部的含氧量降低到30%左右，那么，頂部的空氣當中因為氧氣的含量已經(jīng)減少到幾乎可以忽略不計的程度，所以在存放的過(guò)程當中氧氣對于葡萄酒的侵蝕作用也是小很多的，說(shuō)還有一些專(zhuān)門(mén)的供給系統可以自動(dòng)的控制瓶子當中補充氮的劑量，而且在補充的時(shí)候只需要很少劑量的氮就可以達到一個(gè)非常好的效果，因為液體的氮在遇到周?chē)h(huán)境當中的熱就會(huì )變成原本體積700倍大小的氣體，所以使用這一種方法來(lái)對葡萄酒進(jìn)行保鮮的成本也都是非常低的。

　　以上便是使用洛陽(yáng)液氮保鮮葡萄酒的原因了，用這一種方式來(lái)進(jìn)行保鮮的時(shí)候本身所需要的成本都是比較低的，而且依然是可以使用旋轉瓶蓋的那么在開(kāi)啟瓶子的時(shí)候是非常方便的，并且因為本身所具備的溫度就是比較低的，所以同時(shí)從溫度這一方面來(lái)說(shuō)也是會(huì )起到一些保鮮效果的。

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